Arrangement
Onsdag den 30. juni sætter vi fokus på ”Klimamærkning og standarder” for medlemmer af Mad & Klima Community.
Program
| 12.00-13.00 | Frokost |
| 13.00-13.30 | Velkomst. Anders Iversen, AgroTech Anders er uddannet biolog og arbejder som projektleder. Han koordinerer desuden AgroTechs aktiviteter på klimaområdet, herunder Mad & Klima Community. Anders gennemgår formål med netværket og praktisk information om mødedatoer. Han giver også en status på AgroTechs arbejde med klima og bæredygtighed. |
| 13.30-14.15 | Virksomhedscase – Mineslund. Nicolai Ingemann, AgroTech og Eirik Vinsand, Mineslund AgroTech har lavet en LCA-vurdering af økologisk oksekød fra Mineslund. Mineslund er økologisk kød distribueret via nettet og fra egen gårdbutik i Kalundborg. Nicolai, der er innovationskonsulent og uddannet agronom, fortæller om LCA’en, og godsejer på Mineslund, Eirik, fortæller, hvad han har fået ud af LCA’en og, hvordan han bruger resultaterne i markedsføringen. |
| 14.15-14.50 | Selvstændigt klimamærke eller integration i eksisterende mærker? Erfaringer med mærkning af food og nonfood. Ingrid Elmedal og Tine Due Hansen, Dansk Standard/Miljømærkning Danmark Tine Due Hansen er er kommunikationsrådgiver i DS og har arbejdet med miljømærkning siden 1996. Tine giver en oversigt over synspunkter for og imod klima i mærkning af produkter. Ingrid er biolog og konsulent hos Dansk Standard, hvor hun arbejder med Svanemærket og varedeklarationer. Ingrid kender også til LCA og LCA-metodik og vil i indlægget med afsæt i erfaringer fra Svanemærket belyse spørgsmålet: ”Skal vi have et nyt klimamærke eller er det bedre, at klima bliver en del af et eksisterende mærke?” |
| 14.50-15.20 | Kaffe, kage og komsammen |
| 15.20-16.00 | Klimamærkning af fødevarer. Lise Walbom, DI-Fødevarer Lise er chefkonsulent hos DI og vil fortælle om, hvordan DI sætter klima på dagsordenen, hvad DI’s holdning til klimamærkning er, og hvilke tiltag de har sat i gang. |
| 16.00-16.30 | Opsamling Evaluering af dagen, samt forslag til og drøftelse af temaer på kommende møder. |
Arrangementet er forbeholdt medlemmer for netværket "Mad & Klima Community". Du kan tilmelde dig netværket her.
Hvis du ønsker at deltage i arrangementet, bedes du tilmelde dig hos Anders Iversen.
