Netop nu

Her på siden får du et overblik over vores nyheder.

Træt af æbler og solbær?

Nyhed De danske forbrugere er i stigende grad blevet interesserede i at smage på nye råvarer, og gerne råvarer som har en historie.

Optimering af ressourceforbrug i storkøkkener

Projekt I projektet ”Innovation i fødevarer, mindre spild” udvikler AgroTech metoder til optimal anvendelse af ressourcer med fokus på råvarer, energi, arbejdstid og affaldshåndtering. Vi arbejder desuden med videreudvikling af vores kompetencer inden for reduktion af madspild og tager som noget nyt fat allerede i primærproduktionen.

Workshop med fokus på udvikling af nye skæve udskæringer til grill!

Arrangement Grillsæsonen er på vej! Pølser og bøffer varmer op til at kunne spurte over disken. Men hvad med de ”skæve” stykker af kød? De skal da også have mulighed for at komme med i kapløbet til Webergrillen. Så mangler du ideer til nye udskæringer til grillsæsonen? Nye salgsargumenter i forhold til kødets kvalitet? Tips og tricks fra kokkene? og / eller nye opskrifter du kan tilbyde kunderne? Så er denne workshop noget for dig!

Til kamp mod økologernes ukrudtsproblemer

Projekt AgroTech tester effekten af et nyt dyrkningssystem kaldet Cameleon, som i Sverige har vist sig at have en god effekt i kampen mod ukrudt. I Danmark er der kun sparsomme erfaringer med udstyret, men importøren har hyret AgroTech til at gennemføre forsøg.

Per Mandrup modtager Cordon Rouge prisen

Pressemeddelelse Per Mandrup, fra GTS-instituttet AgroTech, har netop modtaget den fornemme hædersbevisning Cordon Rouge, som kan uddeles hvert andet år. Uddelingen fandt sted ved sammenslutningen af Nordiske Køkkenchefers kongres i Göteborg.

Nye systemer skal måle emissioner fra husdyrproduktion

Projekt AgroTech udvikler i et nyt projekt målemetoder og teknologier, der kan honorere fremtidige krav til regulering af husdyrproduktionen.

Sundhedsvisionen - Fremtidens Sundhed gennem Fødevarer

Arrangement Workshoppen i januar 2013 blev en god start på et inspirerende samarbejde, hvorfor parterne bag Sundhedsvisionen - Aarhus Universitet, Aarhus Universitetshospital, AgroTech og Videncentret for Landbrug – igen inviterer til workshop.

Ikke én vinderteknologi til biomasse

Nyhed AgroTech holdt sidste uge seminar om biomasse for godt 100 deltagere. Budskabet var, at der kan bringes store mængder restbiomasse i spil til biogasproduktion frem mod 2020. Men det er afgørende, at der findes teknologi, som kan håndtere denne type biomasse. Der er endnu sparsomme erfaringer i Danmark på dette område.

Klima- og miljøvenlig mælk

Projekt AgroTech har bidraget til udviklingen af en ny feature i NorFor (Nordic Feed Evaluation System), som er et program, der hjælper mælkeproducenten til at effektivisere fodringen.

Conference - Strong Relations Matter

Nyhed Shanghai- Central Denmark Region anniversary conference: Strong Relations Matter” on May 28th, 2013 at Aulaen, Aarhus University, Fuglesangs Allé 4, Aarhus
Udgiv indhold