Er blot to af de ydelser, vi tilbyder i Foodture Lab. Læs mere om alle mulighederne her, vi er klar med ekstern sparring og rådgivning om produktudvikling på flere niveauer.
Foodture Lab er AgroTechs gastronomiske innovationslaboratorium med plads til udvikling og test af innovative løsninger inden for udvikling af produkter, opskrifter og måltider.
Vi tilbyder en bred vifte af aktiviteter, uanset om det drejer sig om inspiration, udvikling, test eller optimering af nye såvel som eksisterende produkter.
I Foodture Lab vurderes måltids- og fødevareproduktionen fra en 360 graders vinkel. AgroTech kan således dække dine behov for dokumentation, innovation, måltidsløsninger og produktudvikling. Dette gøres i et samarbejde mellem din virksomhed, vores dygtige teams og unikke faciliteter.
Netværksarrangementer og udlejning
Foodture Lab er udstyret med state-of-the art udstyr inden for gastronomi og observation og kan indgå som en del af en innovationsproces, men der er også mulighed for at leje faciliteterne til fx produktpræsentationer eller afprøvning, ligesom netværksarrangementer hvor deltagerne samles omkring fremstillingen af lækker mad udviklet af tidligere manager for Det Danske Kokkelandshold, Per Mandrup, er oplagt.
Fleksibel opbygning
Foodture Lab er opbygget af mobile moduler, så faciliteten kan tilpasses netop dine behov. Det er desuden muligt at dokumentere processer ved brug af videoobservation, som både kan livestreames eller optages til senere gennemgang. Dette skaber en fordel ved udvikling af løsninger til reduktion af madspild samt ved produktudviklingsprocesser, hvor deltagerne ikke skal afbrydes grundet nødvendigheden for dokumentation.
- Læs mere om Foodture Lab og vores ydelser inden for fødevareudvikling og madspild.
