Projekter

Her finder du et udvalg af igangværende og afsluttede projekter, som repræsenterer vores tværfaglige arbejde inden for de forskellige arbejdsområder.

Varmebehandling af økologiske proteinafgrøder øger muligvis proteinværdien.

Amerikansk teknologi giver bedre protein til danske økokøer

Et nyt projekt skal teste, om en amerikansk metode kan øge selvforsyningen med protein til danske, økologiske malkekøer. Meget tyder på, at teknikken kan forbedre proteinværdien af hjemmedyrkede lupiner og hestebønner markant.

Kosten kan være et vigtigt led i sygdomsbehandlingen.

Kostens betydning i sygdomsbehandling

I nyt projekt skal AgroTech udvikle et bæredygtigt madkoncept målrettet mennesker med fx ADHD. Ideen er at kombinere bæredygtighed med viden om forskellige positive indholdsstoffers indvirkning på sygdomsforløbet.

Vandstjerne. Foto: Ole Pedersen, Ferskvandsbiologisk Laboratorium, KU.

Drænvand til proteinfoder og bioenergi

Projektet skal demonstrere, hvorledes dyrkningssystemer med vandplanter kan optage næringsstoffer i drænvand, og samtidig generere produkter i form af foder og bioenergi. Med andre ord produceres både bioenergi, foder samt et bedre miljø, fordi udledningen af næringsstoffer til vandmiljøet mindskes. AgroTech arbejder sammen med fem virksomheder og tre videninstitutioner, der involverer hele værdikæden.

Urter kan muligvis forbedre mælkens kvalitet.

Omega-mælk på den naturlige måde

Et nyt PhD projekt undersøger, hvordan mælkens indhold af omega-3 og omega-6 fedtsyrer bliver forbedret, når malkekøer fodres med en stor andel urter i foderet. Alt tyder på en positiv sammenhæng mellem koens indtag af urter og indholdet af essentielle omega-3 og omega-6 fedtsyrer i mælken.

Jacob Justesen, gartner og salgskonsulent ved Plantetorvet.dk.

Bæredygtige bunddækkekulturer

AgroTech assisterer med afprøvning af nyt dyrkningssystem til opformering af mos- og bunddækkekulturer, stauder mv. i væksthus. Projektet er et samarbejde med Plantetorvet.dk.

Danske malkekører skal være endnu mere effektive.

Danske malkekøer i verdenseliten for fodereffektivitet

Landbrug og Fødevarer, Kvæg har besluttet, at danske malkekøer skal udnytte deres foder fem procent bedre i fremtiden. Det vil sikre, at danske køer fortsat er blandt de bedste i verden til at omsætte foder til mælk og kød.

Anton Storgaard, driftsleder hos Yding Grønt.

Nye salater skal sikre konkurrencemæssige fordele

AgroTech gennemfører i nyt projekt screenings- og dyrkningsforsøg for at udvikle nye salattyper til Yding Grønts sortiment. Målet er at erobre markedsandele både i Danmark og på virksomhedens eksportmarkeder.

Godsejer Susanne Hovmand-Simonsen.

Gastroturisme - et nyt forretningsområde

AgroTech samarbejder med Knuthenlund Gods om udvikling af nye produkter baseret på Knuthenlunds lokale flora. Målet er ikke blot udvikling af nye produkter, projektet skal også bidrage til at gøre Lolland til mål for gastroturister.

Bær fra Havtorn

Havtorn fra Rubjerg Knude

AgroTech drager mod det nordlige Jylland for at udvikle metoder til dyrkning og høst af havtorn.